Doble tomate, ajo troceado, AOVE
Tomate, bufala, menta, guindilla
Tomate, mozzarella, york, pepperoni, serrano
Tomate, salami picante, cebolla de Tropea, gorgonzola
Tomate, bufala, anchoas, albahaca
Tomate, mozzarella, berenjena, parmesano
Tomate, mozzarella, champy, york, olivas
5 quesos, radicchio, guanciale
Flor de calabaza, anchoas, burrata, piñones
Longaniza a la plancha, orecchione (seta), bufala, trufa
Porchetta romana, provola di Agerola, salsa de setas
Salsa (olivas y tomate valenciano), atún y cebolla morada
Patatas ajo y romero, longaniza a la plancha, ‘nduja
Pollo a la plancha, bacon, queso de cabra
Bufala, rúcula, serrano, parmesano, vinagre balsamico
Pesto de brócoli, mozzarella, mortadella, burrata, pistacchio
Calabaza, provola de Agerola, guanciale crujiente
Salsa rosa, gambas, calabacin, bisque, pimienta negra
4 quesos, pera, nueces, miel
Focaccia con chocolate troceado y ricotta
mejilliones, almejas, gambas, calamares, bisque
gnocchi de patata (a mano) tinta de sepia, gambas, bisque
gnocchi de patata (a mano) con guisado de cordero y alcachofa
tomate, mozzarella, albahaca
rape con tomate, patatas y cebolla
bucatini con pomodoro, guanciale, pecorino, pimienta negra
mezza manica con guanciale, huevo y pecorino
focaccia con aceite, sal y romero fresco
masa de pizza con relleno de mozzarella y tomate
mozzarella y anchoas empanizadas y fritas
pulpitos en salsa de tomate picante
salsa de tomate fresco agridulce
servidas con salsa tartara
con verduras de temporada
mejillones con ajo, perejil y vino blanco
rollito relleno de ternera o pollo, cebolla, fideos, curry, cilantro
raviolone relleno de ternera o pollo, cebolla, mostaza y cilantro
rollito relleno de X, salsa de tomate, cebolla, mostaza, p. negra
